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如何定義真空袋
更新時間:2022-06-21 15:23:35 點擊次數:581 次

哈爾濱塑料袋公司提醒您真空包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后,完成封口工序。真空充氣包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的空氣達到預定真空度后,再充入氮氣或其它混合氣體,然后完成封口工序。

真空包裝所使用的材料,除了防氧氣透過性及收縮性良好的聚偏二氯化乙烯(PVDC)外,還有聚酯、聚酰胺;或者尼龍、聚酯薄膜和聚乙烯多層等材料。

其中聚偏二氯化乙烯的防止氧氣和水蒸氣的透過性為各種膜料之冠,然而最大的缺點是不能耐熱封。聚酯具有很強的張力強度、軟性;尼龍的防止氧氣透過率尚好,耐熱、耐寒性亦佳,機械性也很強,但水蒸氣透過率大,且價格昂貴,所以多以多層復合的形式作為鮮肉真空包裝的材料。

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真空袋在制作中靜電產生的原因是什么?

真空袋靜電的產生有多種機理,有接觸起電、摩擦起電、感應靜電起電、熱電和壓電起電、噴射起電、流動起電等。真空膜和材料產生靜電的主要原因是接觸起電和摩擦起電。當兩種材料通過壓力接觸或通過摩擦接觸以后分開時,其中一種材料表面分子因為電子鍵能量小,因摩擦或擠壓電子鍵會斷裂,失去部分電子呈現帶正電,而另一種材料表面由于得到電子而呈現帶負電。

在相互作用的兩種材料中,如果有一種具有導電性,那么電子就可以經此材料傳導至大地,靜電也就不會產生了。得失電子對于真空膜和材料這樣的絕緣體,就會在局部或全部表面形成一個具有一定能量的靜區。實踐證明:接觸越緊密或分離速度越快,產生的靜電就越大。


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